Barbacoa Culb es una iniciativa de la carbonería, con el objetivo de crear una cultura gastronómica con fuego que es España esta por conocer.
Saber la diferencia entre una barbacoa o una parrilla, conocer como se maneja un kamado o un smoker, aprender a cocinar con sistema indirecto son algunas de las cosas que en el Barbacoa Club deseamos que se conozcan tanto para aficionados como para profesionales.
De la mano de Juan Manuel Benayas y su equipo de Pitmasters, podremos aprender todas estas técnicas y sistemas en diferentes niveles y en diferentes tipos de cursos.
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